道の駅 みまの里のホームページをご利用いただきありがとうございます。
今日、8月8日は…「阿波尾鶏の日」です
命名の由来である「阿波踊り」が毎年8月9日に始まることから
その前日である8月8日が記念日になりました。
「阿波尾鶏」は徳島県で古くから飼育してきた「赤笹系軍鶏」に
改良努力を重ねて誕生した地鶏。
ゆっくりと丹念にじっくりと飼育された阿波尾鶏の肉は、
やや赤みを帯びた色で、低脂肪であり、
コク・旨味・甘味・コシがあって、噛むほどに美味しいのが特徴。
みまの里にも貞光食糧さんの阿波尾鶏商品が届いています。
焼肉セットやもも照焼き、つくねにスペアリブ、
スープにカレー、地鶏皮揚げ…といろいろ取りそろえています。
ぜひ、ご賞味ください(#^.^#)