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2021.05.24
旬便り

旬だより 5~6月 新じゃが登場(*^_^*)

***旬だより***

5~6月 新じゃが

 

じゃがいも品薄シーズンを乗り越えて・・・

みまの里には、美馬地元新じゃがが届いています。

新じゃがの特長は・・・

①皮が薄く、皮ごと食べられる

②水分が多く、柔らかい

③火が通りやすい

 

水分が多いため、日持ちしないのが難点(-_-;)

低温保存にも不向きなので、冷蔵保存もオススメできません。

早いうちに食べきってください(。・ω・。)

 

じゃがいもにはいろんな種類があります。

みまの里には主に4種類が並んでいます。

男爵・メークイン・キタアカリ・ピルカ

(時々、ちょっと変わり種もやってくるよ)

それぞれの特長は・・・

お料理に合わせて、選んでみては??