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2022.02.08
旬便り

旬だより 菜の花

***旬だより***

2~3月 菜の花

 

みまの里には、旬の菜の花が届きはじめました。

春へと続く、一筋の光です…(#^.^#)

 

とはいえ、おひたし・からし和えが定番で、

他にどうすればいいのかわからない…なんてことも。

 

ということで、レシピをひとつご紹介します♪

菜の花のほのかな苦みとにんにくの旨味の相性はGood(#^.^#)

ピリっとした辛みもクセになります!!

 

美馬交流館さんの「みまからガーリックオイル」

にんにくと赤唐辛子とバターの代わりに使えば、

もっとお手軽で美味しく仕上がります♪

みまからガーリックオイルはパスタやカルパッチョにも使える万能オイル!

こちらもオススメ(*'ω'*)

 

みまのめぐみを食卓へ♪